玩具车仔造型的糖果曲奇 Toy Car Candy Cookies

人来疯！又送上一款玩具车造型的糖果曲奇！

在家翻阿翻阿，给我找到一个已遗忘一角的饼干模型, 想起有一款饼干很适合这造型。。就是Candy Cookies 了！糖果溶化后就能形成小车的玻璃窗了也！ 哈哈，我妈妈也拿我没辙了。。最近就是饼干啊！饼干！我想过了年就不会那么疯了！

这款饼干很适合和小朋友一起弄哟！他们一定超喜欢的！

小刺猬造型饼干 Hedgehog Cookies

小小刺猬造型饼干，有没有可爱哟？？  看来这个月的我还真的爱上了饼干，下个月又不知道又会爱上什么。

 家中养的两个小刺猬，有一只前几个月走了~剩下一只孤零零！好可怜！

太可爱了！还真的吃不下它们~！！ 

材料：无盐牛油60克（室温），幼糖40克，蛋半个，面粉120克（筛过）巧克力粒

我是根据《彩绘装饰小饼干》里的造型做的，材料和做法则根据自已的食谱做的。食谱分享了给大家也请说明出处哟！感恩！

做法：

1牛油打成乳霜状。

2加入糖搅拌成奶油状。

3将蛋加入搅拌均勻。

4把面粉加入用按压的方法混合成团状。

5放入冰箱冷藏下。

6取出。分成小团（份量随你要的大小）揉成水滴状，排入烤盘。放入己预热160度的烤箱，烤15至20分钟。即可，取出放凉。（依个人的烤箱不同，时间和温度也不同）

7把部分巧克力溶化（用于沾上巧克力粒）

8把饼干的背部先沾上巧克力槳，再沾上巧克力粒。再沾上眼睛鼻子就成了。

材料也可以加入自己喜欢的口味哟！芝士粉丶黄豆粉⋯会有意外惊喜哟！

奇异果造型饼干 Kiwi Fruit Butter Cookies

好朋友Cat Chee 去年生日送了我 <<烘焙新手變達人的第一本書>> 后,一直很想弄这个造型饼干。 一来怕多工，二来没时间。 这饼干还真费时费工！还要放入冰箱冷藏，卷的时候又怕卷不好。最期待就是切开的那一刻，还好我卷得还算是平均啦！困难的时候又来了，就是把芝麻粘上。。呼！累！ 

但当成品出炉时，还真的很开心哟~！好美哟~！巧克力，绿茶和原味，好吃！

大家不妨也试试哟。。http://caroleasylife.blogspot.com/2011/06/blog-post_15.html

拿来送礼也不错哟！

冰箱饼干 之 饼干卷 （巧克力和原味）

我的天啊~本来说好年饼要收工了。结果昨天休假，无所事事呆在家中。。最后还是进了厨房，开了烘炉，打了鸡蛋，筛了面粉，打了个面团，卷了个面团，。。.
“叮” ，噢。。怎么了？饼干又出炉了~    大家有没有这样的经验？哈哈，烘焙，摄影还真上瘾~！

马年行大运 之 新年年饼篇

 哇！整整两年都没更新过，遗忘了你，有点对不起你，我的部落格啊！哈哈。。还好我还在保留着你！真的有点懒去整理，过去只是把照片post在Facebook里而已！看来有时间还真的要慢慢补上！
最近请了两天假，在家随手弄了些饼干（嘻嘻！应该说是把家里平时用剩的食材，瓜子，杏仁片，芝麻，。。趁机一次解决掉。。）

 绿茶饼干配上核桃，杏仁，瓜子，芝麻。。一绝！！ 好味！

 还是弄了这款芝士小圆饼，这每年必有的款式哟！咸酥口味~不会腻哟！

 最近超多人弄的，我就喜欢它是不用炸的，所以才弄这！我啊~最怕油炸~！

还有这芝麻酥饼，酥酥~

祝大家马年行大运，事事顺利~！！