2014年1月29日星期三

小刺猬造型饼干 Hedgehog Cookies


小小刺猬造型饼干,有没有可爱哟??  看来这个月的我还真的爱上了饼干,下个月又不知道又会爱上什么。


 家中养的两个小刺猬,有一只前几个月走了~剩下一只孤零零!好可怜!



太可爱了!还真的吃不下它们~!! 



材料:无盐牛油60克(室温),幼糖40克,蛋半个,面粉120克(筛过)巧克力粒

我是根据《彩绘装饰小饼干》里的造型做的,材料和做法则根据自已的食谱做的。食谱分享了给大家也请说明出处哟!感恩!

做法:
1牛油打成乳霜状。
2加入糖搅拌成奶油状。
3将蛋加入搅拌均勻。
4把面粉加入用按压的方法混合成团状。
5放入冰箱冷藏下。
6取出。分成小团(份量随你要的大小)揉成水滴状,排入烤盘。放入己预热160度的烤箱,烤15至20分钟。即可,取出放凉。(依个人的烤箱不同,时间和温度也不同)
7把部分巧克力溶化(用于沾上巧克力粒)
8把饼干的背部先沾上巧克力槳,再沾上巧克力粒。再沾上眼睛鼻子就成了。

材料也可以加入自己喜欢的口味哟!芝士粉丶黄豆粉⋯会有意外惊喜哟!



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