材料A：
苹果1颗（去皮切薄片）
130g 自发面粉
130g牛油
130g幼糖
鸡蛋2个
材料B:
牛油1茶匙
糖1茶匙
肉桂粉1茶匙
做法：
(A) 预热焗炉180度， 8寸的蛋糕模鋪上锡纸或涂上牛油。备用。
（B) 平地鑊用中火烤溶牛油，叫入苹果片，糖和肉桂粉。把苹果片煮至熟软。置一旁备用。
（C) 把牛油加糖搅拌至松软，再把鸡蛋逐一加入，搅拌均匀。
（D)然后再分两次把面粉加入，搅拌均匀。
（E）把面糊倒入蛋糕模中，把煮好的苹果片排在面糊上。
（F)然后放入烤箱中，烘上45-50分钟，至金黄色。即可。
（G) 可在表面晒上糖粉。
原食谱来自至Rice Bowl Tales哟！
http://www.ricebowltales.com/2011/03/apple-cake.html
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